山形ラーメンに「まんぷく」



お疲れ様の天満橋です。





京阪天満橋駅構内

最近ちょっとウマイ!と思うラーメンがあるんです。
山形県のご当地ラーメンが食べられるお店です。


「山系無双 烈火」 パナンテ京阪天満橋店
山形出身の店主さんが手がける人気の山形ラーメンのお店だそうです。


ここでウマイのは、山形県民のソウルフードと言われる「山形鶏中華」

老舗のそば屋さんのまかないが発祥と言う「鶏中華」は鰹だしの効いたそばつゆ
と鶏ガラスープで割った和風あっさりラーメン。

タイプの甘めの醤油出汁にプリップリの太め縮れ麺がタマラン!
トッピングの山形鶏肉の歯ごたえが、これまた最高♪




これから、また大阪が楽しくなりますね。

ラーメンに「まんぷく」でした♪




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