ソラチの札幌スープカレーになってますか?

先日、北海道のソルジャーからの頂き物…
 
 
カレーには、拘りのある私…勝手な^^;
しかしながら、札幌名物の「スープカレー」 
アチコチ行く割には、何故か?縁が無かったのだぁ
 
札幌のスープカレー…なんと!40年もの歴史があるのだと。。
 
 
 
 
ソラチのスープカレー

早速、パッケージ内のレシピで作ってみる事にした。
 
 
 
材料を大切りにして、カリッと炒めて煮るのだが、外でやると
鍋から出したり入れたり、けっこう手がかかるもんだと…
正直、考えすぎたぁ、、
 
 
 
じゃがいも・人参・玉ねぎ・ゆでたまご・ピーマン
鶏手羽…あッ!ナス忘れた。
 
 
 
本当は、鶏レッグ入れたかったんだが、
丁度 冷蔵庫に手羽があったもんで代用とする。

焚火を楽しみながら、じっくりやるのがソルジャーへのお返しかと
くどくど、ビールをいただきながら深いところに頭は入ってくぅ。
 
 
 
 
そして!
 
 
 
 
こんなんでましたけど♪

ちょっと、ビジュアルがイケてませんが…(汗;
 
 
 
 
独特な辛味と香り…後に残る辛さ、コレ!いいよ♪
具材カレー!んん♪野営飯にもバッチリだと思うよ。
これが、噂の“スーカー”か!!
 
 
 
 
今度、お土産で買おうっと!
 
 
 
 
Kazzさん ありがとう
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コメント

コメント(20)
No title
私も、このスープカレーは食べたこと無いんです・・・(笑)
野菜は素揚げ(芋はチンしてから)したらたまりませんよ!!
今度札幌来る時、一番美味しいお店紹介しますね~~!

koko

2014/05/27 22:43 URL 編集 返信
No title
らーくさん
蒙古タンメンの中本はかわいく感じますw

-

2014/05/27 22:49 URL 編集 返信
No title
スープカレー美味しそうですね(^o^)
焚き火で作るとさらに旨い気がしますhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s234.gif">

フミいごっそう

2014/05/28 00:02 URL 編集 返信
No title
ジャガイモ丸ごと( ̄▽ ̄)(笑)
豪快さがいいですねー。
私も先日の野営で作りましたが、カズさんに作って頂いた味とは違うんですよねー。
なぜだろう?

たか

2014/05/28 00:28 URL 編集 返信
No title
おぉラーク殿w
わざわざアップありがとうございます(笑)
焚き火で食べる野営風スーカレ!雰囲気あります!
スーカレはたくさん種類があるので食べ比べが楽しいのですよ♪
キクさん、超多忙につき、もちょい待っててね(笑)

kazz

2014/05/28 05:53 URL 編集 返信
No title
kokoさん>俺は、ジャガを別に先に炒めて煮込んだよ。
こっちのお好み焼きと同じで、もしかして皆さん、家庭の味があるんでしょうね?

ら~く

2014/05/28 06:48 URL 編集 返信
No title
きく殿!そ、それは大迫力ですね!既にマーボーじゃなくてよ、、(怖

ら~く

2014/05/28 06:49 URL 編集 返信
No title
フミさん>うん!香ばしくできましたよ♪作ろうと思った時、コレしかないと。

ら~く

2014/05/28 06:51 URL 編集 返信
No title
たかさん>意外と難しかった…野菜毎に炒めたり、煮込んだり、野菜が大切りな分、野菜から出る水分を考えなきゃいけませんし。コレで良かったかは分かりませんが…奥が深いです♪

ら~く

2014/05/28 06:56 URL 編集 返信
No title
kazzさん>辛さGood!でしたよ♪具材を食べるカレー
いけますよね♪ 「カレーおでん」想像しちゃいました
…違うかぁ^^;

ら~く

2014/05/28 07:17 URL 編集 返信
No title
素材が生かされてて、美味しそうですね
ご飯をたっぷり食べれますよ

菜々しゃん

2014/05/28 14:04 URL 編集 返信
No title
スープカレー いいですね~^^
具材にしっかり焼き色が付いていて美味しそうです!
ナイスhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d137.gif">

-

2014/05/28 15:51 URL 編集 返信
No title
ナス忘れましたか(笑)
無くても十分美味しいですけどビジュアル的にナスは重要ですよね。あたしも早く作りたい。
DDも張りたいし、やりたいことがいぱ~い。
あ、ちなみにキクさんのアレは口の中で爆竹遊びしたような感じよ♡

バーク屋

2014/05/29 05:21 URL 編集 返信
No title
焚き火でスープカレー!しかもジャガイモ丸ごと、゛男゛だぁ~(^^)♪

紋四郎

2014/05/29 17:24 URL 編集 返信
No title
菜々しゃん>そうね!本来は別盛りご飯なんですよね。
やっぱり!ツマミになってしもたばい。。

ら~く

2014/05/31 21:51 URL 編集 返信
No title
風子さん>暗いから、本来の色がわかりません^^;
でも、本物ができたと思ってますが、、

ら~く

2014/05/31 21:53 URL 編集 返信
No title
おやじさん>お疲れ様っす♪そう!メリハリナッスよね^^;
マアボですか?ご飯に合う普通に辛い陳さんのまあぼ がいいなぁ~

ら~く

2014/05/31 21:56 URL 編集 返信
No title
うどんのそばさん>そうでなくても、ゴロゴロカレーが
大好きでしてね♪ 昭和人間なのです^^;

ら~く

2014/05/31 21:58 URL 編集 返信
No title
こんばんは☆

ビジュアルイケてませんか?
充分美味しそうですが~(*^^*)
具材ゴロゴロ、超旨そうなんですけど。

BH01_shin

2014/05/31 22:26 URL 編集 返信
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shinさん>ありがとう♪ちょっと、被写体にメリハリが
なくて…美味しく作られていた先方様に申し訳ないです
^^;

ら~く

2014/06/01 09:05 URL 編集 返信
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