道の駅うきは…絶品!豚足

道の駅うきは
 
 
まだ寒い、午前…
ここは、国道210号沿いにある道の駅。

筑後平野が一望できる高台にある「道の駅うきは」
 
 
この周辺の伝統得意木造建築「くど造り」を模している建物が特徴的です。

 
建物奥のベランダからは、本当!筑後川流域に広がる「筑後平野が一望」です♪
気持ちよかァ~!!

多分、この眺望の中に鉄道があるはず! 列車が走らないかなァ~…
大分と久留米を結ぶ「久大線」です。
 
売店で、この周辺で採れたトマト
を使って作ったという…
トマトスープで冷えた身体を温めながら、列車を待つことに。

トマトの酸味がいい感じ♪ 美味しいね!
HOT♪HOT♪
 

しかし!やっぱり寒い、、…列車は来ずで、挫折、、断念
 
特設テント内の囲炉裏で身体を温めます。

 
駅のマーケット店舗内には、地元の方々が沢山の産物を持ち込んで来られてまして、
この時間の店内は、新鮮な野菜や果物、加工品でビッシリ!埋め尽くされてます。

 
筑後川の恵みも、いっぱい!鮎やハヤの甘露煮、名物の鶏の足…珍しいものも。

 
中でも、目を惹いたのが…
これっ!


豚足
後で聞いたのですが、メッチャ!人気で、直ぐ売り切れることもあるとか…
 
 
1パック、途中で、いただくことにしました。

 
少し、皮を“パリッと!”焼いたら旨いですよね♪
と!出番です!100均 グリドルさんの登場です。

 
「コショウ味」が最高!柔らかくて、柔らかくて!
これは、九州でしか食べれない豚足です♪

添えてある、特製タレと柚子胡椒をつけて…
 
 
これまた、最高♪
 
 
 
【道の駅うきは】福岡県うきは市浮羽町山北729-2
関連記事
スポンサーサイト



コメント

コメント(4)
No title
LARKさんこんばんは
豚足うまそうですねえ。さっき食べばかりなのに小腹が空いてきました(^_^;)
しかしLARKさんは神出鬼没ですね!もしや全国一周の最中だとか!?

takatoki

2013/01/21 23:45 URL 編集 返信
No title
takatokiさん>ええ!何時もあっちこっち状態でして、、^^;

ら~く

2013/01/24 21:57 URL 編集 返信
No title
はじめましてスポットから来ました。

先日友人からこの豚足美味しいからって勧められて買いました。
でも一口も食べることなく旦那様に食べられたんですけど><。。。
旦那様の感想曰く「塩コショウの味がしっかりしてて柔らかさも絶妙」って言ってました。
今度買う時は大人買いして冷凍庫にストックしようかなと思ってます♪

T中

2013/04/29 09:43 URL 編集 返信
No title
T中さん>こんにちは!そうっすか♪
ここは、2度目のところだったんですが、コレがお薦めって地元の方にお聞きしてましてね。
芋焼酎の肴に最高ですよね…また行きたい^^V

ら~く

2013/04/29 12:32 URL 編集 返信
コメント投稿
非公開コメント

プロフィール

ら~く

Author:ら~く
冒険が大好き♪
小さい時から野山を駆け回っていました。
おじさんになった今も駆け回っていますよ♪

くろック ALL STARS

カレンダー

06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

月別アーカイブ