宮崎名物「チキン南蛮」




この日のご当地グルメはご無沙汰の洋食でした。

宮崎で洋食て言ったら、橘通り近く…
山形屋百貨店隣路地を入ったところにあるこの店です?


「おぐら本店」
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そう!ここは宮崎名物「チキン南蛮」発祥の店なんです。

何でも昭和30年以降に鳥を使った看板メニューと当時の店主が考案し
昭和40年に正式メニューとなって現在に至っているのが「チキン南蛮」とか…

今や全国に誇る宮崎のチキン南蛮!お店もよう流行っていますわ。。
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甘酸っぱい南蛮だれとタルタルソースの組み合わせは絶妙のコンビネーション。
個人的にタルタルソースが好きなんですよヽ(´∀`)ノ


霧島から流れ出る溶岩の如く頂上から流れ落ちるたっぷりのタルタルソース♪
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因みに「おぐらさん」が初めてタルタルソースを使ったお店みたいです。

まさに食べるソースってか!?

甘酢に漬けた柔らかめの鶏肉が甘目のタルタルソースが口の中で旨味となって広がり、
美味かぁ~!!
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都市圏の店でも出しているが、やっぱり本場の味は違います。

ご無沙汰の「おぐら」さんのチキン南蛮 郷土の味でした(*´v`)



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ら~く

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